| Поле | Название | Значение |
| |
Тип записи |
a |
| |
Библиографический уровень |
a |
| 001 |
Контрольный номер |
438472 |
| 005 |
Дата корректировки |
20241029200524.0 |
| 035 |
Другие системные номера |
#0 |
| a |
Идентификатор записи |
UA05001110#438472 |
| 100 |
Данные общей обработки |
__ |
| a |
Данные общей обработки |
20170926d2017 0rusy0204 ca |
| 101 |
Язык документа |
0# |
| a |
Язык текста |
rus |
| 200 |
Заглавие и сведения об ответственности |
1# |
| a |
Заглавие |
Исследование скорости инактивации бактерий группы кишечной палочки при обработке сливочного масла высоким циклическим давлением |
| b |
Общее обозначение материала |
Текст |
| d |
Параллельное заглавие |
Study of speed inactivation of escherichia coli processing butter high cycling pressure |
| f |
Первые сведения об ответственности |
В. А. Кириченко, С. В. Громов |
| 215 |
Физическое описание |
__ |
| a |
Объем |
С. 77-83 |
| c |
Иллюстрации/тип воспроизводства |
табл., рис. |
| 320 |
Библиография |
__ |
| a |
Библиография |
Литература: с. 83. |
| 463 |
Уровень физической единицы |
_0 |
| 1 |
|
001UA05001110#435595 |
| 1 |
|
200 0 |
| a |
|
Оборудование и технологии пищевых производств |
| 1 |
|
110 |
| a |
|
auu |
| 463 |
Уровень физической единицы |
UA |
| 5 |
|
001110#435595 |
| 606 |
Тематические рубрики |
## |
| a |
Основная рубрика |
Пищевые производства |
| 610 |
Ключевые слова |
1# |
| a |
Ключевые слова |
высокое циклическое давление |
| 610 |
Ключевые слова |
1# |
| a |
Ключевые слова |
скорость инактивации |
| 610 |
Ключевые слова |
1# |
| a |
Ключевые слова |
сливочное маслло |
| 610 |
Ключевые слова |
1# |
| a |
Ключевые слова |
группы бактерий |
| 610 |
Ключевые слова |
1# |
| a |
Ключевые слова |
кишечная палочка |
| 610 |
Ключевые слова |
1# |
| a |
Ключевые слова |
пищевые продукты |
| 686 |
Индексы других классификаций |
__ |
| a |
Классификационный индекс |
Л80 |
| 2 |
Код системы |
rubbk |
| 700 |
Автор |
#0 |
| a |
Фамилия |
Кириченко |
| b |
Имя |
В. А. |
| p |
Наименование/ адрес организации |
ГО ВПО "ДонНУЭТ" |
| 4 |
Код отношения |
70 |
| 701 |
Альтернативная интеллектуальная ответственность |
#0 |
| a |
Фамилия |
Громов |
| b |
Имя |
С. В. |
| p |
Наименование/ адрес организации |
ГО ВПО "ДонНУЭТ" |
| 4 |
Код отношения |
70 |
| 801 |
Источник записи |
#0 |
| a |
Страна |
ua |
| b |
Организация |
Бібліотека ДонНУЕТ |
| c |
Дата составления |
26.09.2017 |
| 901 |
Тип документа |
__ |
| w |
Контрольный № источника |
435595 |